Danasnji Ameriski buldog izvira iz starodavnega tibetanskega Mastifa, ki je bil razsirjen v Aziji in so ga uporabljali za cuvaja zivine, za lov na divje prasice in divjad. V casu preseljevanja se je naselil tudi po Evropi, najprej v Angliji. Predvsemmesarji in zivinorejci so ga vzljubili, ga poimenovali Alaunt, scasoma pa preoblikovali in vzredili v prvotnega Buldoga. Buldoga so uporabljali za lov na prasice, za boje z zivalmi (medvedi, levi, biki) ter pasje boje. Buldogova odlocnost in moc staprivabljala vedno vec ljubiteljev pasjih bojev , boji so postajali vse popularnejsi, tako da so jih scasoma zaceli organizirati v arenah. Ko so leta 1835 v Angliji boje z zivalmi prepovedali, je buldog izgubil priljubljenost. Ob koncu 19.stoletja sejeznasel pred izumrtjem.
Prvotni Ameriski buldog se je v ZDA pojavil ze v zacetku 17. stoletja. S prvimi angleskimi priseljenci se je naselil v ZDA, najvec na Jugu in Vzhodu (Severna in Juzna Karolina, Georgia, Alabama, Florida). Ocitno pa je, da se ime Ameriski buldog takrat ni uporabljalo. Preden je ime Ameriski buldog postalo priznano kot standard je bil Buldog na razlicnih podrocjih razlicno imenovan. Ker je bil prvotni buldog vecinoma bel se ga je prijelo ime »English White« ali »Old White English«. Znan je bil tudi kot »Southern Bulldog«, »Alabama«, »Working Bulldog« ali samo »Bulldog«.
Z razvojem kmetijske mehanizacije in propadanjem malih kmetov se je Ameriski buldog znasel v tezavah. Ogromna podjetja in premozni veleposestniki so odkupili ozemlja in ustvarjali velike plantaze. Buldog, ki je opravljal vecinoma dela na kmetijah, jeizgubil svoj pomen. Okoli leta 1960 so bili Ameriski buldogi tudi na Jugu ZDA velika redkost, le nekaj se jih je umaknilo v hribovje nerazvitega Juga. Zdelo se je, da je pasma izumrla enkrat za vselej.
Vendar pa zahvaljujoc pravim ljubiteljem, ki so pasmo zaceli vzrejati , se je Ameriski buldog izognil popolnemu izumrtju.
Ustanovitelj oz. »praoce« te vzrejne linije je Johnson D. Johnson iz Georgie v ZDA. Pasma ga je se posebej pritegnila po vrnitvi iz druge svetovne vojne; zelel je razviti svojo vzrejno linijo se mocnejsih in kvalitetnejsih buldogov- danes Johnsonovo linijo. Ti buldogi so potomci prvotnih plantaznih, delovnih buldogov z Juga ZDA. So tipicno bolj teritorialni in nezaupljivi kot Scottovi buldogi, torej odlicni psi cuvaji. Johnson buldogi so nekoliko vecji, izredno mocni, z mocnimi in teskimi kostmiter podkoznim mascevjem. Imajo mocan, kvadraten gobec in mocno zgubano glavo, robusno telo, siroka ramena in globoke prsi termocne predgrizaste celjusti.
Alan Scott je dobil svojega prvega Ameriskega buldoga v 60-ih letih. Vzredil je pse, ki so jih in jih se danes uporabljajo za lov na divje prasice in divjad. Tovrstno opravilo je zahtevalo izredno mocan znacaj, psihicno cvrstost in pogum. Ta tip buldoga ima daljsi gobec in bolj atletsko telo. Daje vtis velikega, dolgonogega, belega Pitt Bull Terierrja.